又是一年初春日，想起那句俗语：二月小蒜，香死老汉，就勾起对那种浓郁野生清香的垂涎，正逢周日，春光明媚，就更忍不住出门挖小蒜的冲动。

妻子听到我挖小蒜的“号召”，迫不及待把在网上购买的铁铲子、小锄头找出来，准备好袋子、水瓶等，换好鞋子，早早就在鞋柜旁等我出门。

小蒜之所以如此称呼，因为它不仅喜荫，长在田间、路旁或树林下，而且相比大蒜确实很小，经常藏在草丛里，不仔细搜寻，很难觅其所在。同时，它的蒜头也较小，特别是初春时节，葡萄大小的蒜头，风味更浓味更美。

我们开车到新312国道永寿段绿色长廊，几公里的路段里两旁全是百米宽的林带，有月季、红叶李、樱花、红花槐、中槐等各种树木，分别组成百米宽数百米长的块状林带，甚是壮观。由于是初春，叶儿还没有发芽，花儿还没有开放，但空气里充满春的气息，仿佛不经意间，或者在你眨眼间春天就到了眼前。而我今天的目的地，是林下那片已经绿莹莹的草地。

把车停在路旁，拿着小铲子、锄头和塑料袋，我们便俯身仔细寻找。就是它了，它的样子像极了一棵草，却远比草还细嫩。听到妻子也找到小蒜的惊讶声，看见她迫不及待地一铲子就铲了下去，由于她力气比较小，抖散土块后，发现有小蒜的枝叶，蒜头留在了土里还没有被挖出来。随着我的嘲笑持续发酵，挖小蒜的体力活成为我的分工，而她只负责协助找、指挥挖和捡拾小蒜。挖小蒜过程中，同事联系我和他一起去挖白蒿，得知我们在挖小蒜后，也迫不及待赶来，几乎没有任何寒暄和客套，也按我们夫妻的分工，投入到挖小蒜的队伍中来。

在挖小蒜的过程中，我们不由自主讨论着如何做法更加好吃的问题。小蒜头切碎调味后蘸着馒头是传统吃法，那种独特的辣味，是我们记忆中的味道。还有就是把小蒜切碎后，与面粉搅和在一起，烙出特殊薄饼，即酥软又可口。还有什么小蒜拌豆腐、什么小蒜炒鸡蛋等等。边讨论边挖小蒜，是一种工作之外的超级放松、更是一种回归自然的惬意。

回返途中，我们四人讨论着，是给父母拿些小蒜好，还是做好饼子再送过去比较好。回家后，我就和妻子立即将小蒜送到父母家，毕竟小蒜也是他们心心念念的东西。晚饭时，我和家人一起喝稀饭，吃着小蒜蘸馒头，听着父母讲他们那个年代的人和事，再次接受他们艰苦朴素的再教育……挖小蒜的那些疲乏早已消失，好不惬意！

小蒜在过去那个物质贫乏、充满饥饿感的年代，伴随多少家庭度过饥荒，成为多少人一种难忘的回忆。而如今，挖小蒜是我们工作之余的一种健康休闲，也是一种对田园生活的向往，更是回归自然放飞自我、追求天然食品健康的梦想！